I. ガトーショコラ


時間:90分

♪一口ポイント♪

焼け具合を調べる
竹串がないからといって、
割り箸で刺すと、
写真のように跡が残ります。
III. 生チョコ


時間:50分

♪一口ポイント♪

チョコレートを冷ましてから
型に入れるのですが、
冷やしすぎると
写真のように表面が
滑らかじゃなくなります。
II. チョコレート
   ブラウニー

時間:70分

♪一口ポイント♪

型に流し込んでから、
トントンと空気を抜く動作が必要。
そうしないと泡が残って、
写真のように
ぼこぼこになります。
IV. トリュフ


時間:50分

♪一口ポイント♪

ちょっとピンぼけで
分りにくいとは思いますが、
丸くない!!
最終回外観は大失敗。
相変わらず味はいいのに。